Lonzu

Le Lonzu met en valeur la qualité du morceau : un filet maigre de porc, salé et assaisonné avec simplicité, puis séché naturellement. Son profil est plus doux et plus sobre qu’un saucisson — idéal pour ceux qui aiment le goût de la viande “pure”, sans excès d’épices. À savourer en tranches fines, accompagné de pain de campagne.

Allergènes / Traces possibles : Porc. Épices Potentiellement traces de lactose